Każdy, kto pływał na żaglach, doskonale wie, z jakimi warunkami nieraz muszą zmagać się liny żeglarskie. Ciągłe wybieranie, opuszczanie, narażenie na dużą siłę tarcia, wilgoć i niesprzyjające warunki atmosferyczne mogłyby zniszczyć tanie materiały. Liny żeglarskie charakteryzują się zatem niską rozciągliwością, są bardzo wytrzymałe i odporne na ścieranie. Niezwykle ważna jest ich długa żywotność, ponieważ rejsy niejednokrotnie nie trwają jeden dzień, a kilka tygodni czy nawet miesięcy. Dlatego w produkcji lin najczęściej używa się poliestru. W przypadku mniejszych żaglówek, przeznaczonych raczej do pływania rekreacyjnego i przy mniejszym wietrze, można zaryzykować także z linami zrobionymi z lekkiego polipropylenu. To materiał wygodniejszy w użyciu i pływający.
Nowoczesna metoda gotowania
Sous vide to tak naprawdę nowoczesna metoda gotowania, która w dość krótkim czasie zyskała na dużej popularności, a co za tym idzie jest coraz częściej wykorzystywana przez wielu profesjonalnych kucharzy. Opisywana technika polega na tym, że potrawy przygotowywane są w kąpieli wodnej o niskiej temperaturze...
